岗位职责:
1、检查员工在生产操作现场的个人卫生规范、防止通过人员带入的食品安全危害;
2、检查生产现场使用的消毒设施、消毒剂的有效使用,防止产品的微生物污染;
3、检查生产使用的原料、机器设备、加工用工器具等卫生状况;
4 、检查生产员工的操作规范、防止交叉污染;
5、检查虫控设施、避免产品质量受虫害问题影响;
6、执行原辅料的验收制度、负责对原辅料进行验收,验收合格后方可入库;
7、处理突发的质量异常和生产异常突发情况;
8、日常巡检的其他工作。
任职要求:
1、大专以上学历,食品相关专业毕业;
2、1-3年以上食品、药品行业相关工作经验;
3、具备人员沟通协调能力、解决突发事件的基本能力、分析能力;
4、性格稳重,吃苦耐劳,工作积极,原则性强。
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